Durante nossa viagem a Sergipe tivemos a oportunidade de visitar o Calles Bar de Tapas, um restaurante especializado em petiscos internacionais, localizado na Orla de Atalaia. Definitivamente, esse é o lugar ideal para degustar uma boa cerveja em Aracaju.
O nome Calles deriva do espanhol. A tradução livre tem o significado de Rua, no sentido de trazer ao público comidas de rua de vários lugares do mundo.
Inaugurada em 2014, a casa possui 60 mesas com capacidade total para receber até 180 pessoas confortavelmente.
O Calles Bar de Tapas e Brewclub
O lugar é dividido em dois ambientes: o BrewClub, no primeiro piso e o Bar de Tapas, localizado no segundo piso.
O Brewclub tem uma pegada mais descolada, estilo pub, com uma gama enorme de cervejas artesanais. Geralmente, pra combinar com as cervejas, os clientes optam pelos hambúrgueres e hotdogs. Fomos num sábado e pra melhorar tinha música ao vivo de muito bom gosto. Adoramos!
Ainda no primeiro piso, bem pertinho do bar, tem um ambiente fechado onde eles tem equipamentos para produção própria de chopps e cervejas artesanais. Por ali rolam cursos de cervejas e é possível até mesmo ao cliente, mediante agendamento, fabricar sua própria cerveja com orientações dos sommeliers do Calles.
O Bar de Tapas, no segundo piso, já é mais formal com cara típica de restaurante mesmo. Aqui, o foco do público é normalmente nos pratos principais e os famosos tapas, petiscos que levam o nome do local.
Porém, onde você vai sentar não define o que você vai comer e, em ambos os ambientes são servidas as opções dos cardápios.
Ambiente
O ambiente é muito legal com decoração moderna e descolada no Brewclub. A entrada é impactante e recebe um colorido especial com diversas garrafas expostas em prateleiras bem em frente à porta de vidro. Muito bem pensado.
Ao entrar no salão, compõe o ambiente uma parede com pintura de quadro negro escrita em giz branco que funciona como um grande cardápio exposto. Nele normalmente estão os chopps disponíveis “On Tap” (os preços são para copos de 300ml/500ml) e também algumas opções de drinks da casa que são feitos com cerveja.
O BrewClub é composto por mesas para quatro pessoas no melhor estilo americano, e mesinhas com poltronas que dão um tom rústico ao ambiente. O destaque fica por conta das mesas ao lado esquero da entrada, que possibilitam o casal sentar em um sofá dando um ar mais intimista.
O bar é decorado com inúmeros apoios de copo de várias marcas de cervejas diferentes, cativa o público. Para completar, bandeiras das cervejas da casa e outras ficam penduradas no teto, próximas ao bar que te faz sentir em um típico Pub. Tudo isso no ponto mais badalado de Aracaju.
Uma das sacadas mais legais fica no segundo piso: uma câmara fria de vidro, que acomoda com perfeição todos os rótulos de cervejas em garrafa disponíveis na casa. Para os colecionadores de chapinha isso é um mundo!
Nossos pedidos
O cardápio do Calles Bar de Tapas é variado tanto no tocante às opções de entradas, petiscos, hambúrgueres e pratos principais quanto no que se refere aos chopps, cervejas e drinks.
Bebidas
Em meio a muitas opções boas, será difícil escolher o que pedir para beber. São mais de 80 rotúlos de cervejas, 9 torneiras de chopp conectados (“On tap”), drinks com cerveja (isso mesmo, você leu certo!) e outros drinks comuns.
A CaipIPA é uma das opções de drinks da casa levam a cerveja em sua composição: uma clara mistura de caipirinha tradiconal com cerveja tipo Indian Pale Ale (IPA). Não é legal?
Vamos focar em mostrar as nossas escolhas porque seria impossível comentar cada uma das opções. Como nós adoramos cerveja, em especial as artesanais, e sempre procuramos opções diferentes, nossos pedidos foram:
- Chopp Uçá Bença 500 ml – R$ 15,00.
- Chopp Uçá Oktober 500 ml – R$ 19,00.
- Cerveja Schornstein 600ml – R$ 23,00.
Todas recomendadas pelo Craig, que nos proporcionou uma excelente experiência no local, dispondo de toda sua atenção e prestatividade no nosso atendimento. O chopp da marca Uçá é de fabricação própria da casa e nós provamos e aprovamos. Uçá é uma palavra indígena que significa caranguejo, razão pela qual esse é o logo da cervejaria.
Comidas
Como já dissemos o cardápio internacional do restaurante traz como opções entradas, pratos, petiscos e etc.
Escolhemos os pratos mais pedidos da casa:
- Mini Foundue de Mignon (pedaços de filé mignon a milanesa no palito que acompanham um pão recheado de um blend de 3 queijos – muçarela, parmesão e gorgonzola – e vem ainda com molho pesto com ervas finas) – R$ 29,00.
- Risoto de Polvo – R$ 49,00.
Não poderíamos ter feitos melhores escolhas nesse quesito. O mini fondue é uma das opções que mais saem na casa. É um caso a parte! Delicioso e combina perfeitamente com essa mistura de queijos.
Sobremesa
Quem já ta acostumado a ver nossos posts aqui no blog já sabe: não dispensamos uma sobremesa!
Escolhemos o Mini Churros com acompanhamento de ganache trufada e doce de leite: são sete mini churros, de dar água na boca, salteados com açúcar e canela. Os acompanhamentos são servidos em potinhos separados para quem preferir comer o churros sem lambuzar nessas caldas maravilhosas! R$ 19,00.
Atendimento
O atendimento é só mais um dos pontos fortes do Calles Bar de Tapas. Serviço fantástico! Garçons atenciosos, com pleno conhecimento do cardápio e muita simpatia deixam a experiência muito agradável para os clientes, com muitas dicas de harmonização e os pratos mais pedidos por lá.
Informações Úteis
CALLES BAR DE TAPAS E BREWCLUB
Endereço: Avenida Santos Dumont, 188, Atalaia, Aracaju – SE.
Telefones: (79) 3025-2725 / (79) 3025-2027 / (79) 99839-6568 (Whatsapp)
Facebook: Calles Bar de Tapas
Siga o Calles do instagram: @callesbardetapas
Horário de Atendimento
Terça a Quinta das 18h as 00h
Sexta a Sábado das 18h as 02h
Domingo das 18h as 00h
[…] Essa foi a nossa melhor pedida para comer em Aracaju, dentre os lugares que conhecemos e, por isso, tem post completo aqui. […]
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