Fomos convidados para conhecer um “preview” da Ceia de Natal do hotel Grand Hyatt Rio de Janeiro, localizado na Barra da Tijuca, bem em frente a praia. Foi espetacular e deu uma prévia da linda festa que acontecerá por lá daqui a poucos dias.
Natal é uma época do ano super especial e perfeita pra reunir familiares e amigos pra compartilhar bons momentos. Além disso, o Natal também é uma época pra desfrutar de experiências gastronômicas únicas. Muitos preferem aproveitar tanto esse dia com a família, que optam por lugares com serviço completo e diferenciado, ao invés de passar horas na cozinha. O Grand Hyatt Rio de Janeiro oferece pacotes para que você possa ter com a sua família uma Ceia de Natal inesquecível.
A Ceia acontecerá na noite do dia 24 de dezembro. No dia 25 de dezembro haverá um Brunch natalino para encerrar as comemorações dessa data tão especial.
Ambiente
A Ceia de Natal acontecerá no restaurante Tano Cucina Italiana, que abrirá suas portas para oferecer a hóspedes e visitantes uma ceia de natal iluminada.
O local tem decoração belíssima, com pontos que remetem a cozinha italiana, salão amplo e super confortável que comporta até 300 pessoas.
A luz baixa aliada a decoração em madeira deixam o local extremamente elegante e muito aconchegante. Tudo isso para propiciar uma linda e inesquecível noite de Natal.
A Ceia de Natal
Elaborada pelo Chef Rafael e sua equipe – responsável pela montagem e produção da Ceia do Grand Hyatt Rio – a noite será constituída por uma imensa variedade de pratos, com foco em frutos do mar, sem deixar de lado os pratos tradicionais natalinos.
A mesa das entradas será composta por conservas caseiras feitas no hotel, pastas e condimentos deliciosos pra agradar a todos os tipos de paladar. Além disso, frios como presunto de parma, rosbife, peito de peru, salame e muitos tipos de queijo, pães, mix com nozes, amêndoas e castanhas, mix de frutas secas e diversos tipos de saladas.
O cardápio terá seu diferencial voltado para os frutos do mar: nas entradas, salada com camarão e lagostins e smoked salmon. Nos pratos quentes, variedades com bacalhau, caçarola de frutos do mar com camarão VG, polvo, lagostins dentre outras opções.
O clássico do Natal ficará por conta do delicioso Peru Natalino, recheado com farofa de frutas secas e molho de laranja, que não poderia ficar de fora dessa linda festa. Destacam-se, também o Tender assado com abacaxi e ameixa e a Paleta de Cordeiro braseada servida com mini legumes. Não acaba por aí! Para os que buscam entrar no clima italiano do Tano, terão opções de massas e risotos de dar água na boca.
Sobremesas
As sobremesas da ceia são um caso à parte! O Chef Alexandre, responsável pela parte da confeitaria, foi o autor da lindíssima mesa de doces do preview a Ceia de Natal do Grand Hyatt. Tudo visivelmente feito com tanto carinho e cuidado que não dá vontade de “estragar” a obra de arte. Mentira! Dá sim!! Olha essa mesa e tire suas próprias conclusões:
O chef trará diferencial com sofisticação, qualidade e sabor que vão ficar na sua memória até o Natal do ano que vem! rs.
A Bûche de Noël (Tronco de Natal) é uma sobremesa típica, servida próximo ao final do ano na França e em outros países. Originalmente é feito com massa de bolo e confeitado para ter a aparência de um pedaço de lenha.
Na Ceia do Grand Hyatt essa sobremesa típica será feita com creme de pistache e recheado com geleia de framboesas frescas. Uma harmonia perfeita de sabores e das cores típicas do Natal!
A deliciosa e clássica rabanada foi feita no forno e banhada no crème brûlée.
Uma das nossas preferidas foi a torta de framboesa com mousse de chocolate branco belga. O Papai Noel também foi um dos destaques da mesa. Feito com massa de pão de mel recheado com doce de leite.
Isso tudo sem falar nas outras opções de tortas, bolos, biscoitos, pudim, panetone e docinhos trufados e da espetacular árvore de natal montada com macarons de diversas cores.
Ah! Tem uma máquina da Nespresso com cápsulas de todos os tipos pra fechar com chave de ouro. Detalhes que fazem toda a diferença. Achamos sensacional!
Valor
O valor da ceia de natal é de R$ 385,00 por adulto, inclusas todas as taxas. Crianças de até 06 anos não pagam e, entre 6 e 12 anos o custo é de R$ 192,50.
Horário: 19h30 às 0h30.
O que está incluso:
- Ceia de Natal;
- Sobremesas;
- Vinhos (tintos e brancos);
- Bebidas não alcoólicas;
- Música ao vivo;
- Atração especial de Natal.
As reservas podem ser realizadas online através do site oficial, através do email (riogh-reveillon@hyatt.com) ou telefone (21) 3797-8676.
Brunch de Natal no Hyatt Barra da Tijuca
Como mencionado acima, a festa não acaba na Ceia de Natal do dia 24 de dezembro. Pra quem já tem programação para a noite da Ceia, no dia 25 de dezembro, a partir de 12:30h, haverá um incrível Brunch natalino.
Terá estação de comida japonesa com opções deliciosas com Makis e Niguiris, ostras, lagostins e sashimis, usuzukuri de polvo com molho shiso e centolla. Para os amantes de gastronomia italiana, haverá estação de massa e risotos que serão preparados na hora. Seleção de grelhados com opção de picanha, costela no bafo e espetos. Tudo isso servido com diversas opções de acompanhamentos.
Na mesa de sobremesas, delícias como profiteroles de chocolate, torta red velvet, brigadeiros, doces trufados entre outras opções.
O valor é de R$ 275,00 por adulto. Crianças de até 06 anos não pagam e, de 06 a 12 anos pagam R$ 175,00.
Horário: 12h30 às 16h30.
Incluso:
- Brunch de natal;
- Sobremesas;
- Espumante;
- Bebidas não alcoólicas;
- Recreação infantil;
- Atração especial de natal;
As reservas podem ser realizadas online através do site oficial, através do email (riogh-reveillon@hyatt.com) ou telefone (21) 3797-8676.
Grand Hyatt Rio de Janeiro
Endereço: Avenida Lúcio Costa, 9600, Barra da Tijuca.
Site Oficial: Grand Hyatt
Telefone: (21) 3797-1234
Instagram: @grandhyatt_rio
